quarta-feira, 8 de julho de 2015

Asdrubal Bistrô promove Superclássico: um jantar de harmonização às cegas

Já que ainda estamos em temporada de Copa América, o Asdrubal Bistrô em parceria com o sommelier Wagner Gabardo lança mais uma edição do jantar Superclássico – dos estádios para as taças – um duelo de harmonização às cegas.
Os países que se enfrentarão na disputa – que conta com o apoio da importadora MundoSur - são Argentina e Chile, na próxima sexta-feira, 10.
O evento funcionará da seguinte maneira: ao longo do jantar de quatro pratos, são servidas duas taças de vinho por vez - às cegas – para que os comensais degustem e escolha qual combina melhor com o prato oferecido. Após a votação, por maioria é definido qual país pontua na partida.
Os pratos servidos tem inspiração nas cozinhas regionais dos vizinhos países do Mercosul.
A sequência do jantar será:
- Entrada Caldo de Congrio, servido com dois brancos.
- Primeiro prato, de acento chileno, será Huella con salsa de palta (frutos do mar empanados com molho de abacate), servido com dois tintos mais leves.
- Segundo prato será Bife de Chorizo com Arroz Portenho, representado o país de Messi, que também será servido com dois tintos mais encorpados. 
- Para finalizar e brindar o campeão do Superclássico, a sobremesa será servida Hojarasca (mil folhas de doce de leite e frutas) acompanhado de um branco adocicado.
Quem será o campeão deste confronto? Participe e torça pelos seus favoritos!
A chef Cris Veríssimo solicita que seja feita a reserva antecipada.

Serviço: Jantar SUPERCLÁSSICO Argentina VS Chile
Reservas pelos fones (41) 3076-1463 ou (41) 9800-2032
Local: Asdrubal Bistrô by Cris Veríssimo
Rua Conselheiro Araújo, 385 - Alto da Glória – Curitiba | PR
Data: 10 de julho, sexta-feira às 20 horas
Valor: R$110 por pessoa, incluindo um jantar de quatro pratos e sete vinhos.

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